皮革廢水中的化學需氧量（COD）超標是一個常見的問題，因為制革過程中使用了大量的化學品，如鞣劑、染料和其他助劑。處理這種高濃度有機廢水的方法通常包括以下幾個步驟和技術：
預處理：
除油脂：由于皮革廢水中含有油脂，可以通過油水分離器或氣浮法去除。
絮凝沉淀：通過添加絮凝劑和助凝劑來凝聚懸浮顆粒，便于后續的沉淀過程。
生物處理：
厭氧處理：采用上流式厭氧污泥床（UASB）、厭氧濾池等技術，可以有效降解難降解的有機物，并產生可作為能源的甲烷氣體。
好氧處理：例如活性污泥法、生物膜反應器（MBR）等，通過微生物分解廢水中的有機物質。
深度處理：
膜過濾：利用納濾、反滲透等膜技術進一步凈化水質，去除剩余的微量污染物。
吸附：使用活性炭等吸附材料去除難以生物降解的有機物。
高級氧化工藝（AOPs）：如臭氧氧化、芬頓反應等，能有效地將復雜的有機化合物徹底氧化為二氧化碳和水。
綜合處理系統：
一個典型的皮革廢水處理案例是采用了三階段凈化系統，包括預處理去除油脂、生物降解脫毒以及最后的深度膜過濾。這樣的全流程自動化處理系統能夠實現高達98%的COD去除率，并且可以使廢水達到回用標準或者安全排放的標準。
選擇具體的處理方法時，需要根據廢水的具體特性（如pH值、溫度、污染物種類和濃度等），結合當地環保法規的要求和企業的實際情況（如成本預算、場地限制等），制定出最合適的解決方案。此外，持續監測和優化處理流程也是確保處理效果的重要措施。
皮革廢水除了含有高濃度的化學需氧量（COD）外，還常常出現氨氮和總氮超標的問題。氨氮主要來源于皮革加工過程中使用的大量含氮化學品，而總氮則包括了氨氮、硝酸鹽氮和亞硝酸鹽氮等不同形式的氮化合物。為了有效處理這些問題，通常采用生物脫氮工藝作為核心手段。
在實際操作中，還需考慮物理化學方法如化學沉淀法或離子交換樹脂法來輔助去除氨氮。通過這些綜合措施，可以顯著降低氨氮和總氮含量，確保排放水質符合嚴格的環保標準。
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